农业农村部记者了解到，“十四五”期间，农业农村部批准园区项目总产值超过3万亿元，让越来越多的小专业变成大产业。四川眉山东坡区国家现代农业产业综合体是我国重要的酱菜生产基地，被誉为“中国酱菜城”。每天有400多吨“熟食”从这里发往全国。在四川眉山的一家泡菜作坊里，2000多个近两米高的巨型泡菜罐整齐排列，里面装着辣椒、萝卜、青菜等各种蔬菜蔬菜。在附近的一家制造工厂，工人们正忙着清洗一批新的泡菜原料。四川老坛子食品有限公司生产经理张红全：年产量2万多吨，其中最畅销的蔬菜是青菜，俗称酸菜。由于春节前需求量很大，预计量会比现在多两到三倍，所以我们正在加班加点赶生产。与过去传统的依靠经验生产不同，眉山“中国泡菜城”的泡菜生产现在由数据控制。经过近年来的数字化、智能化改造，园区基本实现了产品生产从菌种选择到发酵温度控制的全自动化。眉山“中国酱菜城”管委会经发局温春梅：全面实施“智能数字化转型”和全面绿色转型。我们不仅解决了高盐废水处理问题，还主导制定了泡菜国际标准。通过“智能转型、数字化转型”，我们e 将科技融入整体业务发展流程，降低人力成本，提高生产效率，增强业务核心实力。支撑每天400多吨泡菜供应的，是附近的“米菜”轮换基地。作为泡菜绿色原料基地，这里蔬菜有10余种，面积18万公顷。当地还设立了全国唯一的国家泡菜质量检测中心和泡菜产业技术研究院，为泡菜产业创新发展提供强有力的科技支撑和政策帮助。眉山“中国酱菜城”管委会经济发展局局长胡春富：我们从原料、技术、商业三个方面发布了相关文件和支持措施。通过“企业+合作社+农户”的模式，带动了平均每年为12万农民增收1.3万元。目前，全市泡菜产业全链条产值已达220亿元。 编辑：吴家红